営業時間

　１１時３０分〜２１時
　ラストオーダー２０時３０分
座席数 　１００席
電話番号 　０２９（８７１）７０２３
 

レストランキャノンは、１００年の歴史を誇るワイン貯蔵庫を改装したシャトーカミヤのメインダイニングです。
　


注：ランチは１１：３０〜１５：００です。
 ※金額・内容は、予告無しに変更になる場合がありますので、事前にご確認下さい。

キャノン　"CANON"
￥５，２５０
プティオードブルの盛り合わせ
スープ
常陸牛サーロインステーキ１８０ｇ
サラダ
デザート盛り合わせ
コーヒー
パン
　

スペシャル　Speciales
￥３，６８０
プティオードブルの盛り合わせ
スープ
市場からの鮮魚料理
又は
牛フィレ肉のステーキ温野菜添え
サラダ
デザート
コーヒー
パン

クラレット　Claret
￥１，８９０
前菜
スープ
本日の鮮魚料理
又は
肉料理
サラダ
デザート
コーヒー
パン
　

チェリー　Cherry
￥２，９４０
魚介のマリネとフルーツトマト
サクラ風味ソース
本日のスープ
活車海老と桜鯛の春キャベツ巻き
白ポルトワインソース
又は
特選サーロインのステーキ
旬の野菜添え和風ソース
サラダ
デザート
コーヒー
パン

一品料理　Lunch a la Carte
　本日のスープ ￥４７０
　魚介のスープサフラン風味 ￥６３０
　シェリー酒風味コンソメ ￥６３０
　生ハムのサラダ仕立て ￥１，０５０
　ノルウェー産スモークサーモン添え ￥１，０５０
　セロリのマリネと蟹のソーセージ ￥１，２６０
　キャノン特製オードブル盛り合わせ ￥２，１００
　フランス産チーズ盛り合わせ ￥１，３７０
　帆立貝柱のパネ・レモン風味 ￥１，０５０
　スズキと海老のヴィネガー風味 ￥１，５８０
　オマール海老とポワローのグラタン ￥１，８９０
　キャノン特製ハンバーグステーキ ￥１，１６０
　仔羊のコートレットのグリエ・エストラゴン風味 ￥１，５８０
　和牛バラ肉の赤ワイン煮込みキャノン風 ￥１，８９０
　和牛サーロインステーキ ￥３，６８０
　和牛フィレ肉ステーキ ￥３，８９０
　季節のサラダ ￥４７０
　デザート盛り合わせ ￥６３０
　パン ￥２６０
　
※季節によって料理内容が若干変更する場合がございますのでご了承下さい。
※上記料金には、サービス料(１０％)と消費税(５％)が含まれております。

Ｐommard（ポマール）

￥１１， ５５０
大地と海のシンフォニー
シェリー酒風味コンソメ
オマール海老と帆立貝柱のメダイヨン　シャンパン風味
野菜のジュリエンヌ添え
ソルベ
牛フィレ肉のポワレ　モリーユ添え
サラダ デザート
コーヒー パン
Ｓaint-Ｊulien（サンジュリアン）

￥１３， ８６０
真鯛の昆布風味とノルウェーサーモンのマリネ
２種の卵飾り
フォアグラのソテー大根添え
シェリー酒風味コンソメ
伊勢海老と平目のポワレ　アスパラガス添え　木の芽風ソース
ソルベ
和牛サーロインの薄切りと野菜　赤ワインソース
サラダ デザート
コーヒー パン
Ｐauillac（ポイヤック）
￥１７， ３２５
たらば蟹と帆立貝とサーモンのアンサンブル
シブレットソース
シャラン産鴨胸肉とフォアグラのソテー　蜂蜜ソース
魚介のスープ　オレンジとサフランの香り
近海伊勢海老と真鯛の金箔飾り　２色ソース
ソルベ
和牛フィレ肉のロティ　トリュフ風味ソース
サラダ デザート
コーヒー パン

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