甘みがあり、飽きのこないおいしさで10月中旬頃に出回ります。
ナカテユタカに比べると収穫期が少し遅く、11月中旬頃から出回ります。 栽培に手間がかかるうえ、収穫量が少ない稀少品で甘みとこくが強く、深みのある味わいです